लिवर हमारे शरीर का महत्वपूर्ण अंग है जो डिटॉक्सिफिकेशन, मेटाबॉलिज्म और पाचन तंत्र में अहम भूमिका निभाता है। खराब लाइफस्टाइल की वजह से लिवर संबंधी बीमारियां आम हो गई है। हर साल 19 अप्रैल को विश्व लिवर दिवस मनाया जाता है। इस दिन को खासतौर से लिवर संबंधी बीमारियों के प्रति लोगों को जागरूक करने के लिए बनाया जाता है। इस बार लिवर दिवस की थीम फूड इज मेडिसिन है। आइए जानते हैं लिवर को स्वस्थ रखने के लिए क्या करें। क्या ना करें।
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लिवर को हेल्दी करने के लिए खाएं ये चीजें

- हरी सब्जियां खाएं- डाइट में पालक, ब्रोकली, पत्ता गोभी का सेवन करें जिसमें एंटी ऑक्सीडेंट और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जो डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करता है।
- साबूत अनाज का सेवन करें- ब्राउन राइस, क्विनोआ और ओट्स का सेवन करें। ये चीजें शरीर में ब्लड शुगर को नियंत्रित करते हैं। डाइट में रिफाइंड कार्ब्स का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि इससे नॉन अल्कोहलिक फैटी एसिड होने का खतरा बढ़ता है।
- लिवर को हेल्दी रखने के लिए खाएं ये फल- डाइट में उन फ्रूट्स को शामिल करना चाहिए जिसमें विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है।
- हाइड्रेटेड रहे- हाइड्रेटेड रहने के लिए नींबू पानी या ग्रीन टी का सेवन करें। पानी शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकालने का काम करता है। ग्रीन टी में कैटकिन होता है जो लिवर को सुरक्षित रखता है।
- हेल्दी फैट्स- एवोकाडो, ऑलिव ऑयल और नट्स में गुड फैट होता है जो इन्फ्लेमेशन को करता है और लिवर के लिए फायदेमंद होता है।
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किन चीजों को खाने से बचना चाहिए
- अधिक चीनी का सेवन ना करें- चीनी फैट में बदलता है जिस वजह से फैटी लिवर की समस्या हो सकती है। अत्यधिक मात्रा में चीनी का सेवन करना लिवर के लिए नुकसानदायक होता है।
- शराब ना पिएं- शराब की वजह से लिवर को नुकसान पहुंचता है। अगर आप कभी -कभी शराब पीते हैं तो भी लिवर को प्रभावित करता है।
- प्रोसेस्ड फूड ना खाएं- डाइट में उन चीजों का सेवन ना करें जिसमें नमक ज्यादा होता है। नमक और प्रोसेस्ड फूड के सेवन ने लिवर में सूजन की समस्या होती है।
- रेड मीट का सेवन ना करें- जरूर से ज्यादा रेड मीट का सेवन लिवर के लिए हानिकारक है क्योंकि इससे शरीर में एमोनिया का लेवल बढ़ता है।
Disclaimer: यह आर्टिकल इंटरनेट पर उपलब्ध जानकारियों और सामान्य बातचीत पर आधारित है। विस्तृत जानकारी के लिए आप अपने किसी डॉक्टर की सलाह लें।